Unsere Anfänge
Alles begann in der kleinen bulgarischen Stadt Sredets, umgeben von Wäldern, Bergen und der frischen Luft nahe dem Schwarzen Meer. Dort lebt die Familie Kuyumdzhievi, Freunde und Verwandte von uns, die seit Jahren mit Hingabe Bienen halten. Was als Hobby begann, wurde bald zur Leidenschaft. Schon 2010 wurden die ersten Bienenvölker gepflegt und seit 2014 sind sie offiziell als Berufsimker bei der EU registriert. Heute betreuen sie über 200 Bienenvölker, mit dem Ziel, noch weiter zu wachsen. Die Idee war einfach: Echten, reinen Honig herstellen, ohne Industrie, ohne Zusätze, ohne Tricks. So ist unser Projekt entstanden: Naturbelassener Honig direkt von der Quelle mit Respekt gegenüber der Natur, den Bienen und dir als Kunde.
Svetla Koyumdzhieva & Ivan Koyumdzhiev – die Herzen hinter dem Honig.
Seit 2010 widmen sich Svetla und Ivan mit voller Hingabe der Imkerei. Was als kleines Familienhobby begann, ist heute eine anerkannte Berufsimkerei mit über 200 Bienenvölkern, offiziell bei der EU registriert und geführt mit Liebe, Respekt und Verantwortung.
Die beiden leben und arbeiten in der idyllischen Stadt Sredets im Südosten Bulgariens, umgeben von Bergen, Wäldern und Meeresluft. Diese besondere Umgebung prägt nicht nur das Leben der Bienen, sondern auch den Geschmack ihres Honigs: naturbelassen, kraftvoll und einzigartig.
Was sie besonders macht?
Sie verzichten konsequent auf industrielle Verfahren, verwenden keine Zusätze, keine Erhitzung und achten auf schonende Ernte. Der Honig kommt direkt aus der Wabe ins Glas, so wie die Natur ihn geschaffen hat.
Svetla und Ivan sind keine Großproduzenten. Sie sind Imker aus Leidenschaft mit offenem Herzen für ihre Bienen und voller Verantwortung für jedes Glas Honig, das du hier in Händen hältst.
Unsere Familie
Ivan Koyumdziev 🧑🌾
Leitet die Bienenvölker mit Erfahrung und ruhiger Hand. Als offizieller Berufsimker seit 2014 ist er für Pflege, Standortwahl und Ernte verantwortlich – mit Respekt gegenüber jeder einzelnen Biene.
Svetla Koyumdzieva 👩🌾
Verbindet Tradition mit Achtsamkeit: Sie kümmert sich um die Reinheit des Honigs, die gesunde Entwicklung der Völker und die Erhaltung der natürlichen Lebensräume.
Ich stehe hinter jedem Glas
Ich bin Simeon und ich bringe diesen Honig aus einem einfachen Grund nach Deutschland:
Weil ich genau weiß, wie gut er ist.
Das hier ist kein Massenprodukt. Kein Industriezucker im schicken Glas.
Sondern echter, reiner Honig direkt aus einer Familienimkerei in Bulgarien.
Menschen, die ich persönlich seit vielen Jahren kenne und denen ich zu 100 % vertraue.
Ich esse diesen Honig selbst fast jeden Tag. Waldhonig, Blütenhonig und ich schmecke den Unterschied.
Unsere Kunden merken das auch. Genau deshalb mache ich das hier:
Damit du ein Naturprodukt bekommst, dem du wirklich vertrauen kannst.
Du kannst den Honig direkt hier auf der Seite bestellen oder mich einfach persönlich kontaktieren.
Abholung? Jederzeit möglich.
Versand? Übernehme ich selbst! Sicher verpackt und direkt zu dir.
Persönliche Beratung? Immer gerne.
Ich freue mich, wenn du diesen Honig einmal probierst. Denn wer ihn kennt, bleibt meist nicht bei einem Glas.
